Resep: makanan enak Bihun Goreng Jamur Enoki

Bihun Goreng Jamur Enoki.

Kamu dapat memasak Bihun Goreng Jamur Enoki menggunakan 14 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Bihun Goreng Jamur Enoki

1. 🢂 1 bks dari bihun jagung berat 175gr.
2. 🢂 1 bks dari jamur enoki, buang akarnya.
3. 🢂 1 buah dari wortel, potong korek api.
4. 🢂 2 lbr dari daun sawi putih, iris tipis.
5. 🢂 1 btg dari daun bawang, iris2.
6. 🢂 1/2 siung dari bawang bombay, iris memanjang.
7. 🢂 2 sdm dari daging ayam fillet, potong kecil2 (bisa ganti udang/bakso).
8. 🢂 1 butir dari ayam, kocok lepas.
9. 🢂 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
10. 🢂 1 sdt dari saos tiram.
11. 🢂 1 sdt dari minyak wijen.
12. 🢂 1 sdm dari kecap manis.
13. 🢂 2 sdt dari kecap asin (saya pakai kikkoman).
14. 🢂 dari Garam, lada, kaldu jamur.

Langkah-langkah pembuatan Bihun Goreng Jamur Enoki

1. Siapkan bahan2nya.
2. Rebus air sampai mendidih, lalu matikan api kompor, lalu masukkan wortel dan bihun yg sdh di cuci. Rendam wortel dan bihun sampai bihun lunak, lalu tiriskan..
3. Tumis bawang putih dg minyak secukupny sampai kecoklatan lalu masukkan telur, buat orak arik. Kemudian masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam berwarna putih semuany..
4. Masukkan semua sayuran lalu 1 sdt kecap asin lalu aduk2, masak sampai sayuran layu..
5. Matikan api kompor. Lalu masukkan bihun dan wortel yg sdh ditiriskan, lalu masukkan garam lada kaldu jamur saos tiram, sisa kecap asin, kecap manis, aduk sampai rata. NOTE 1: perhatikan pemberian garam ya, krn semua bumbu pendukung sdh mengandung garam, jika dirasa sdh cukup asin maka tak perlu garam lg. NOTE 2: saya mematikan api kompor utk mempermudah pengadukan bumbu, krn sering kali mengaduk bihun saat api menyala itu sebelum bumbuny teraduk rata, tapi bihunny sdh mulai gosong..
6. Nyalakan lagi api kompor yg besar, masak bihun sampai bihun dan sayur2annya matang sempurna, tuang minyak wijen. Aduk lagi sampai minyak wijen merata. Matikan kompor..
7. Sajikan hangat.