Mie Ayam (mudah dan enak).
Kamu dapat harus Mie Ayam (mudah dan enak) menggunakan 25 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Mie Ayam (mudah dan enak)
- 🢂 500 gr dari daging ayam (me : 5 potong paha ayam).
- 🢂 2 lembar dari Daun salam.
- 🢂 1 lembar dari Daun Jeruk.
- 🢂 1 batang dari Sereh.
- 🢂 3 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1 sdm dari kecap asin.
- 🢂 Secukupnya dari daun bawang.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdm dari gula.
- 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk (optional).
- 🢂 1 bungkus dari Mie Telur / mie gepeng.
- 🢂 dari Sawi.
- 🢂 dari Bahan Air Kaldu :.
- 🢂 1 L dari air.
- 🢂 1 buah dari bunga lawang.
- 🢂 1 ruas dari kayu manis.
- 🢂 1 buah dari cengkeh.
- 🢂 dari Bumbu Halus :.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 5 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari kemiri.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 sdt dari merica.
- 🢂 1 ruas dari kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk.
- 🢂 1 ruas dari jahe.
Cara pembuatan Mie Ayam (mudah dan enak)
- Membuat air kaldu : Masukkan ayam ke dalam 1L air dan rempah-rempahnya..
- Selagi merebus air kaldu, haluskan bumbu halus. Matikan kompor, ambil ayam yang sudah direbus, potong2. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan ayam yang sudah dipotong2 dan tulangnya. Tambahkan kecap asin, kecap manis, dan air kaldu rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, daun bawang. Masak hingga air menyusut terlihat mulai kental..
- Rebus mie dan sawi. Tiriskan, campurkan dengan 1sdt kecap asin dan 1sdm kuah kaldu, aduk rata. Beri ayam kecap diatasnya. Sajikan. Selamat makan 🥰👩🍳.
