Keripik Bakso Ekonomis.
Kamu dapat harus Keripik Bakso Ekonomis menggunakan 9 bahan dan 10
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Keripik Bakso Ekonomis
- 🢂 300 gr dari tepung tapioka.
- 🢂 1 butir dari telur.
- 🢂 2 batang dari seledri.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari mie instan (me; sedap soto).
- 🢂 dari Garam secukupnya (me ;1 1/2 sdt).
- 🢂 dari Kaldu bubuk secukupnya (me; royco ayam).
- 🢂 dari Air secukupnya (+-100ml).
- 🢂 secukupnya dari Minyak goreng.
Langkah-langkah pembuatan Keripik Bakso Ekonomis
- Siapkan semua bahan.
- Didihkan air rebus mi yang telah di hancurkan sampai matang lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan garam dan irisntipis seledri.
- Di dalam wadah masukkan tepung tapioka,tambahkan seledri dan kaldu bubuk aduk rata.(boleh juga tambahkan bumbu mie).
- Masukkan bumbu halus serta telur dan air sedikit demi sedikit (air jangan sekaligus.. adonan jangan sampai terlalu lembek).
- Uleni adonan sampai semua tercampur rata dan lumayan kalis.
- Bentuk memanjang seperti pempek lenjer lalu tusuk tusuk dengan garpu agar saat di goreng tidak meletus.
- Panaskan minyak.. goreng adonan dengan api sedang hingga permukaan adonan kokoh,lalu angkat tiriskan.
- Tunggu hingga suhu ruang masukkan ke kulkas sekitar 3 jam atau ke freezer 2 jam.
- Iris tipis semua lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai agak kecoklatan sambil di balik balik agar matang kering merata, angkat,sajikan (me ; jadi 2 toples ukuran 2 L).
