Bakso Sapi Homemade.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Homemade menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bakso Sapi Homemade
- 🢂 300 gr dari daging sapi has dalam.
- 🢂 4 sdm dari tepung sagu.
- 🢂 1 butir dari putih telur.
- 🢂 1 sdm dari bawang putih goreng.
- 🢂 2 sdm dari bawang merah goreng.
- 🢂 1 mangkok kecil dari es batu.
- 🢂 1/2 sdt dari lada.
- 🢂 1/2 sdt dari baking powder.
- 🢂 secukupnya dari Garam dan kaldu jamur.
Cara pembuatan Bakso Sapi Homemade
- Blender daging giling dengan bawang goreng hingga tercampur rata. Masukkan es batu lalu blender hingga semuanya menjadi halus..
- Masukkan tepung sagu, putih telur, lada, baking powder, garam, dan kaldu jamur. Lalu blender kembali hingga semua tercampur rata..
- Simpan dalam lemari es sambil menyiapkan air panci rebusan. Rebus air hingga mendidih lalu kecilkan api. Bulat-bulatkan bentuk bakso dan celupkan ke air rebusan panas. Sebelumnya rebus sedikit dulu untuk koreksi rasa..
- Bisa disajikan dengan kuah bakso atau mie ayam. Kalau saya, sebagian disimpan untuk stock di freezer..
