Bakso Sapi Homemade.
Kamu dapat memasak Bakso Sapi Homemade menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Bakso Sapi Homemade
- 🢂 500 gr dari daging sapi, potong kecil.
- 🢂 150 gr dari es batu, hancurkan.
- 🢂 100 gr dari t.sagu (tani).
- 🢂 1 sdm dari baw.mer goreng.
- 🢂 1 sdm dari baw.put goreng.
- 🢂 1 dari putih telur.
- 🢂 2 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari baking powder.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
Cara pembuatan Bakso Sapi Homemade
- Giling daging, baw.mer, baw.put, dan es batu hingga halus. (saya jadi 5x giling, cz pakai blender daging)..
- Masukkan putih telur dan garam. Giling lagi hingga daging pekat dan kesat..
- Masukkan gula dan lada, giling lagi..
- Terakhir masukkan tepung sagu, baking powder dan kaldu jamur. Giling hingga halus, jika daging bagus warna tidak akan berubah menjadi pucat atau abu²..
- Panaskan air hingga mendidih halus, kecilkan api dan cetak bakso menggunakan kepalan tangan (adonan bakso dlm keadaan dingin agar lebih mudah mencetak) masukkan ke air panas (air jgn bergejolak) lakukan hingga habis..
- Selamat mencoba bunda 🙏.
