Soto daging dengan santan. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Dibawah kami berikan bahan bumbu apa saja dan cara buat soto daging bening dan santan yang praktis tetapi rasanya enak dengan daging yang empuk dan tidak alot. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Umumnya soto disajikan dengan nasi, bihun, potongan kol, telur, potongan daging kemudian disiram dengan kuah.
Makanan ini juga cocok dihidangkan bersama perkedel, dan juga.
Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja.
Kamu dapat harus Soto daging dengan santan menggunakan 21 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Soto daging dengan santan
- 🢂 500 gr dari daging sengkel, potong kotak.
- 🢂 1000 ml dari Air.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas, geprek.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 batang dari serai, geprek.
- 🢂 3 lembar dari daun jeruk purut.
- 🢂 1 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 1 bungkus dari santan instan.
- 🢂 1 sdt dari gula merah.
- 🢂 1/2 sdt dari air asam jawa.
- 🢂 1/2 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 1 batang dari daun bawang, potong-potong.
- 🢂 2 sdm dari minyak untuk menumis.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 4 buah dari cabe merah.
- 🢂 1 butir dari kemiri.
- 🢂 dari Pelengkap.
- 🢂 dari Bawang goreng.
- 🢂 dari Emping melinjo.
Bila sudah terasa pas dan enak, tambahkan santan kara. Aduk kembali hingga matang secara Aduk hingga daging terasa empuk dan menyatu dengan bumbu resep. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Resep soto ada beberapa macam diantaranya soto ayam dan soto daging.
Cara pembuatan Soto daging dengan santan
- Rebus daging dengan api kecil hingga daging ½ empuk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air dan daging, masak sampai daging empuk.
- Jika daging sudah empuk, masukkan garam, kaldu jamur, gula merah, air asam jawa. Tes rasa. Terakhir tambahkan santan dan daun bawang. Sajikan dengan emping dan bawang goreng.
Namun pada kali ini akan membahas cara memasak soto daging kuah santan. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Memasak soto Betawi kuah santan harus diperhatikan dengan baik tekniknya agar hasil masakan juga sesuai dan rasanya enak. Cara Pembuatan Soto Daging Ayam Santan. Agar daging menjadi bersih, sebaiknya cuci terlebih dahulu sebelum mulai untuk mengolahnya.
