Ayam Gulai Korma.
Kamu dapat harus Ayam Gulai Korma menggunakan 16 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Ayam Gulai Korma
- 🢂 1/2 ekor dari Ayam Negri.
- 🢂 1 kotak dari Tahu.
- 🢂 dari Gula Aren 1/4 potong (sesuai selera).
- 🢂 1 buah dari Sereh.
- 🢂 4 Lembar dari Daun Jeruk.
- 🢂 2 Lembar dari Daun Salam.
- 🢂 250 gr dari Santan Instan.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 1 ruas dari Jahe.
- 🢂 1 ruas dari Lengkuas.
- 🢂 5 siung dari Bawang Putih.
- 🢂 5 siung dari Bawang Merah.
- 🢂 dari Bumbu Tumis.
- 🢂 2 Siung dari Bawang Putih.
- 🢂 4 Siung dari Bawang Merah.
- 🢂 1/2 Bagian dari Terasi (sy pake terasi ABC bungkus kecil).
Cara pembuatan Ayam Gulai Korma
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan terasi.
- Setelah harum masukkan bumbu halus yang telah dicampur bumbu opor.
- Masukkan pula sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang telah dibersihkan, campurkan hingga semua terbalur bumbu lalu masukkan tahu, ungkep sampai empuk.
- Tambahkan santan, aduk hingga tercampur sempurna, lalu tambahkan garam dan gula aren sesuai selera.
- Aduk merata dan biarkan hingga mendidih, koreksi rasa.
- Ayam gulai kurma siap dinikmati.
