Cara muda membuat Persiapan Sempurna Gulai Ayam

Gulai Ayam.

Kamu dapat memasak Gulai Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam

1. 🢂 1/2 kg dari ayam, potong 5.
2. 🢂 200 ml dari santan (bs pakai 65ml santan kara + 135 ml).
3. 🢂 200 ml dari air (sampai ayam terendam).
4. 🢂 3 lembar dari daun salam.
5. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
6. 🢂 3 cm dari lengkuas, geprek.
7. 🢂 3 buah dari asam kandis.
8. 🢂 1 batang dari sereh, memarkan.
9. 🢂 1 lembar dari daun kunyit.
10. 🢂 1 buah dari kentang, kupas, belah 4.
11. 🢂 2 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
12. 🢂 1 sdm dari garam.
13. 🢂 1/2 sdm dari kaldu bubuk.
14. 🢂 1 sdt dari gula pasir (bisa skip).
15. 🢂 dari Bumbu yang dihaluskan :.
16. 🢂 5 siung dari bawang merah.
17. 🢂 4 siung dari bawang putih.
18. 🢂 4 buah dari cabe merah keriting.
19. 🢂 3 cm dari kunyit.
20. 🢂 2 buah dari cabe merah besar (bisa diganti cabe merah keriting).
21. 🢂 2 cm dari jahe.
22. 🢂 2 butir dari kemiri.
23. 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
24. 🢂 1/4 sdt dari pala bubuk.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, daun kunyit dan asam kandis sampai wangi dan agak kering..
2. Masukan ayam, aduk rata bersama bumbu tumis..
3. Masukan santan, air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk sambil disiram-siram agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih..
4. Masukan kentang, masak sampai semua matang, kuah mengental dan berminyak..
5. Sajikan..