Resep: Enak Gulai Ayam (tanpa Santan)

Gulai Ayam (tanpa Santan).

Kamu dapat harus Gulai Ayam (tanpa Santan) menggunakan 19 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Gulai Ayam (tanpa Santan)

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam.
2. 🢂 1 batang dari daun bawang.
3. 🢂 1 batang dari serai.
4. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 1 lembar dari daun salam.
6. 🢂 1 buah dari tomat.
7. 🢂 1 bks dari kaldu ayam (Royco).
8. 🢂 1 sdt dari lada bubuk.
9. 🢂 2 sdt dari gula Pasir.
10. 🢂 2 gelas dari air.
11. 🢂 4-6 sdm dari minyak goreng.
12. 🢂 dari Bumbu Halus.
13. 🢂 6 siung dari bawang merah.
14. 🢂 3 siung dari bawang putih.
15. 🢂 2 cm dari jahe.
16. 🢂 3 cm dari kunyit.
17. 🢂 3 buah dari cabe merah besar (buang biji).
18. 🢂 4 butir dari kemiri.
19. 🢂 3 sdm dari minyak tambah sedikit air.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Ayam (tanpa Santan)

1. Potong ayam jadi bbrpa bagian & cuci bersih, haluskan bumbu.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk & serai. Tuang air lalu aduk rata (jika ingin lebih berkuah tambahkan air).
3. Masukkan ayam, kaldu, lada bubuk & gula. Masak ayam sampai matang & empuk. Setelah airnya berkurang & agak kental, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang & tomat aduk sebentar, lalu angkat & sajikan 🍽🍲.