Kari Ayam (Praktis dan Simple).
Kamu dapat harus Kari Ayam (Praktis dan Simple) menggunakan 17 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kari Ayam (Praktis dan Simple)
- 🢂 1 ekor dari ayam.
- 🢂 1 bks dari santan kental (saya pakai kara).
- 🢂 750 ml dari air.
- 🢂 5 lembar dari daun salam.
- 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 3 batang dari serai (keprek).
- 🢂 1/2 sdt dari jinten bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 4 sdm dari minyak.
- 🢂 Secukupnya dari garam, gula, merica.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 10 siung dari bawang merah.
- 🢂 8 siung dari bawang putih.
- 🢂 1 buah dari kunyit.
- 🢂 3 buah dari cabe keriting (buang isinya).
- 🢂 3 sdm dari minyak.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam (Praktis dan Simple)
- Siapkan semua bahan bumbu halus lalu blender sampai halus..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus yang telah di blender tadi..
- Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata..
- Masukkan ayam dan aduk sampai ayam terlapisi oleh bumbu. Aduk sekitar 3 menit (agar bumbu tidak lengket).
- Tambahkan 250ml air agar bumbu meresap ke ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang (bumbu sudah mulai sat/mengental).
- Masukkan santan dan aduk hingga rata. Agar ayam terasa lebih gurih tunggu sampai bumbu mulai sat/meresap..
- Masukkan 500ml air dan aduk sampai rata. Lalu koreksi rasa dengan menambahkan bubuk ketumbar, bubuk jinten, gula, garam, dan merica..
