Kari Ayam + Wortel Kentang.
Kamu dapat memasak Kari Ayam + Wortel Kentang menggunakan 15 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Kari Ayam + Wortel Kentang
- 🢂 1 ekor dari ayam.
- 🢂 2 bh dari wortel, rebus hingga empuk, sisihkan.
- 🢂 3 bh dari kentang, goreng lalu sisihkan.
- 🢂 1 sdm dari bawang putih halus.
- 🢂 2 sdm dari bawang merah halus.
- 🢂 1 bh dari batang sereh besar, geprek.
- 🢂 5 cm dari lengkuas, geprek.
- 🢂 5 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 3 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 sdm dari ketumbar, haluskan.
- 🢂 3 sdm dari Kemiri halus.
- 🢂 1 sdm dari Jahe halus.
- 🢂 1 kotak dari santan kara.
- 🢂 secukupnya dari Air.
- 🢂 dari Bawang merah goreng untuk taburan.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam + Wortel Kentang
- Tumis bumbu2 hingga harum, masukkan ayam yg sudah dicuci bersih.
- Tambah air secukupnya sampai merendam ayam.
- Masak hingga ayam empuk.
- Baru masukkan santan, gula, garam, merica,kaldu jamur /msg.. aduk rata, tes rasa.. kalau sudah pas diaduk dan masukkan kentang dan wortel yh sudah empuk tadi lalu masak hingga mendidih.
- Kalau saya, karena anak anak ga suka kena bumbu2 nya jadi saya pisahkan dulu ayam nya lalu saring kuah kari nya baru nanti disatukan lagi....
- Penyajian taburkan dengan bawang merah goreng 😍.
