Kari Ayam Malaysia.
Kamu dapat memasak Kari Ayam Malaysia menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Kari Ayam Malaysia
- 🢂 500 gr dari ayam.
- 🢂 1 sdm dari bubuk kari.
- 🢂 1 sdm dari kecap asin.
- 🢂 2 bks dari santan kara (sy : sekitar 500 ml santan kental).
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 Secukupnya dari gula pasir.
- 🢂 Beberapa lembar dari daun kari.
- 🢂 1 batang dari sere.
- 🢂 2 buah dari kentang.
- 🢂 1 siung dari bawang bombay (sy skip).
- 🢂 dari Bumbu halus :.
- 🢂 2 buah dari cabe merah besar buang bijinya.
- 🢂 4 butir dari kemiri.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 cm dari jahe.
- 🢂 dari Tambahan :.
- 🢂 1 batang dari daun bawang.
- 🢂 dari Bawang goreng.
Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Malaysia
- Cuci bersih ayam. Beri kecap asin dan bubuk kari. Ratakan lalu diamkan sekitar 15 menit..
- Siapkan bumbu halusnya. Blender dengan menggunakan dry mill dan sedikit minyak goreng..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sere dan daun kari. Lalu masukkan ayamnya. Ungkep sebentar dengan api besar..
- Masukkan santan dan kentang. Masak hingga ayam dan kentang matang. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa..
- Terakhir masukkan bawang pre. Aduk rata. Taburi bawang goreng. Siap dihidangkan..
