Resep: makanan enak Tempe Mendoan

Tempe Mendoan.

Kamu dapat harus Tempe Mendoan menggunakan 13 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Tempe Mendoan

1. 🢂 1 papan dari tempe (iris tipis).
2. 🢂 2 batang dari daun bawang (iris).
3. 🢂 6 sdm dari tepung terigu.
4. 🢂 3 sdm dari tepung tapioka.
5. 🢂 1 sdm dari tepung beras.
6. 🢂 Secukupnya dari kaldu bubuk.
7. 🢂 Secukupnya dari garam.
8. 🢂 Secukupnya dari air.
9. 🢂 dari Bumbu halus.
10. 🢂 2 siung dari bawang putih.
11. 🢂 1 butir dari kemiri.
12. 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
13. 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk (jika tidak ingin terlalu kuning dikurangi).

Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan

1. Siapkan semua bahan, iris tipis tempe.
2. Campur tepung terigu dan tapioka, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang. Beri air secukupnya jangan terlalu encer.
3. Panaskan minyak, celupkan tempe kedalam adonan tepung kemudian goreng (pastikan minyak benar2 panas) dengan api sedang supaya tidak cepat gosong dan matang merata.
4. Goreng sebentar saja atau sesuai selera bisa setengah matang atau matang sempurna (kalau saya suka setengah matang sesuai dengan namanya mendoan setengah matang). Matikan kompor angkat sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.