Tempe Mendoan.
Kamu dapat harus Tempe Mendoan menggunakan 11 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan
- 🢂 6 dari lmbar tempe jawa.
- 🢂 4 SDM dari tepung terigu.
- 🢂 1 SDM dari tepung beras.
- 🢂 5 cm dari kencur.
- 🢂 2 siung dari bawang putih.
- 🢂 2 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari merica.
- 🢂 1/2 sdt dari ketumbar.
- 🢂 100 ml dari Air.
- 🢂 1 batang dari Daun bawang.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan
- Buka tempe dari daun, aku cuma pake 6 lembar saja.
- Haluskan kencur, ketumbar, bawang putih, bawang merah, garam dan merica..
- Pada wadah aga besar campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus. Beri air dan aduk2 sampai tercampur rata, memasukan air secara bertahap ya.. kalau terlalu encer kurangi saja airnya.
- Iris bawang daun dan masukan pada adonan.aduk rata.
- Masukan tempe pada wadah adonan, sebagian2 ya bunda2.
- Siapkan minyak goreng diwajan, kemudian masukan tempe yg sdh dicelupkan bumbu2.
- Goreng sampai setengah matang, balik dan angkat.
- Tiriskan tempe mendoan agar minyaknya turun.
- Sajikan selagi panas dan lengkapi dgn rawit atau saos sambal.