Tempe Mendoan.
Kamu dapat memasak Tempe Mendoan menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Tempe Mendoan
- 🢂 1 papan dari tempe.
- 🢂 1 batang dari daun bawang, rajang.
- 🢂 dari Bahan pencelup:.
- 🢂 150 ml dari air.
- 🢂 100 gram dari tepung terigu.
- 🢂 1 sdm dari tepung beras.
- 🢂 1 sdt dari kunyit bubuk.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar bubuk.
- 🢂 3 siung dari bawang putih, haluskan.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari gula pasir.
- 🢂 dari Bahan sambal:.
- 🢂 50 ml dari kecap manis.
- 🢂 2 buah dari cabe rawit, rajang.
- 🢂 1 sdt dari bawang goreng.
Langkah-langkah pembuatan Tempe Mendoan
- Potong tempe tipis-tipis, kira2 setebal 1 cm.
- Campur seluruh bahan pencelup, aduk rata.
- Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata.
- Balurkan tempe ke dalam bahan pencelup.
- Goreng tempe mendoan sampai kuning keemasan. Tiriskan. (Tempe mendoan asli digorengnya setengah matang. Ini saya sesuaikan dgn selera saya saja).
- Sajikan bersama bahan sambal.