Donat empuk dan lembut. Selain itu supaya donatnya nanti empuk dan mengembang sempurna. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam.

Siapa yang tak kenal dengan donat? Makanan berbentuk bundar dan bolong tengahnya ini memang banyak digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Tak heran bila donat jadi makanan favorit semua orang. Kamu dapat harus Donat empuk dan lembut menggunakan 8 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Donat empuk dan lembut

🢂 350 gr dari terigu pro tinggi.
🢂 6 gr dari fermipan.
🢂 50 gr dari gula halus.
🢂 25 gr dari susu bubuk.
🢂 2 btr dari kuning telur.
🢂 75 ml dari susu cair dingin bisa diganti air es atau mix keduanya.
🢂 40 gr dari mentega.
🢂 1/4 sdt dari garam.

Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan Bisa dibilang donat merupakan salah satu cemilan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Tekstur donat yang enak, empuk dan lembut. Donat nggak selalu bulat dan ada lubang di bagian tengah, kan? Bahan yang digunakan juga nggak selalu sama.

Langkah-langkah pembuatan Donat empuk dan lembut

Campurkan bahan kering : terigu, fermipan, gula halus dan susu bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Masukkan kuning telur dan air. Uleni hingga setengah kalis. Proses ini dan selanjutnya bisa uleni menggunakan tangan atau mixer ya bun.
Tambahkan mentega dan garam. Uleni sampai benar-benar kalis dan adonan elastis..
Kumpulkan adonan hingga menjadi bulatan besar. Diamkan dalam panci yang ditutup rapat selama 1 jam..
Setelah satu jam, pukul-pukul adonan untuk mengeluarkan udaranya..
Ambil sedikit demi sedikit (sesuai selera ukuran) bulatkan lalu tata di atas loyang. Diamkan selama 1 jam.
Lubangi tengahnya dengan menggunakan benda yang tengahnya berlubang (saya pakai ujung corong minyak).
Goreng sampai bentuk kecoklatan. (Supaya gampang, gorengnya pke sumpit ya bun) harus sering dibalik agar tidak belang warnanya..
Beri topping sesuai selera. Saya buat 2 macam topping. Keju dan gula halus.

Namun yang pasti, donat harus empuk dan lembut. Jika donat kentang terasa biasa banget, gimana kalau coba donat labu kuning? Rasanya nggak kalah enak, empuk dan lembut. Resep donat empuk sebenarnya gampang-gampang susah dibuat dan bahannya tak sulit didapat, itu sebabnya Anda bisa mencoba membuatnya sendiri. Selain itu, agar rasanya empuk dibutuhkan takaran yang detail dan pas.