Resep: Selera Pempek panggang

Pempek panggang. #pempekpalembang #pempekpanggang #reseppempek jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya. Pempek panggang in Palembang can be bought everywhere, because a lot of Palembang people sell it. That's why pempek panggang becomes one of the most favorite foods in Palembang.

Sudah lama tak makan pempek panggang Palembang atau pempek bakar paling enak ini. Pempek Panggang merupakan salah satu jenis varian pempek khas Palembang. Pempek ini berbahan ikan dan tepung yang dipanggang menggunakan bara api yang berasal dari kayu arang. Kamu dapat harus Pempek panggang menggunakan 7 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pempek panggang

1. 🢂 1 kg dari ikan teri.
2. 🢂 5 siung dari bawang putih.
3. 🢂 1 butir dari putih telur.
4. 🢂 secukupnya dari Daun bawang.
5. 🢂 400 gr dari tepung sagu/ tapioka.
6. 🢂 50 gr dari tepung terigu.
7. 🢂 secukupnya dari Garam, lada dan penyedap rasa.

Tweet Pempek Panggang Palembang Kalau biasanya pempek itu disajikan dengan digoreng ataupun rebusan, yang ini beda. Disajikan dengan cara dipanggang, terus dibelah, dan didalamnya diisi. Pempek Panggang unik karena adonan pempek diisi ebi berbumbu, tidak direbus atau digoreng, tetapi dipanggang di atas bara api. Dimakan dengan atau tanpa cuko, camilan ini tetap enak.

Cara pembuatan Pempek panggang

1. Ikan teri dibuang kepala dan perutnya, kemudian blender dengan putih telur.
2. Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, iris tipis daun bawang kemudian campurkan kedalam adonan.
3. Siapkan dalam wadah tepung sagu dan tepung terigu, kemudian masukkan adonan ikan, kemudian aduk rata.
4. Balur tangan dengan tepung sagu, ambil 1 sm adonan, bentuk bulat pipih dan balur tipis dengan tepung sagu, lakukan hingga adonan habis, kemudian panaskan wajan teflon, beri sedikit minyak goreng, oles rata kemudian panggang pempeknya.
5. Gunakan api kecil saja, bolak balik pempeknya, setelah pempek menguning dan mengembang berarti pempek sudah matang, angkat dan sajikan hangat.

Pempek panggang ini paling enak disajikan sore hari dan saat turun hujan, disajikan hangat dan pedas…super enaknya. Pempek Panggang memiliki bagian tekstur luar yang sedikit lebih alot namun bagian tengah yang Seperti jenis pempek panggang, pempek ini dinikmati dengan ebi, kecap, dan juga cabe ijo untuk. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Resep Pempek Panggang, Menu Legendaris dengan Gaya Baru. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.