Sayur Asem Timun Krai.
Kamu dapat memasak Sayur Asem Timun Krai menggunakan 19 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Sayur Asem Timun Krai
- 🢂 dari Bahan.
- 🢂 1 buah dari timun krai.
- 🢂 7 helai dari kacang panjang.
- 🢂 1 buah dari jagung manis.
- 🢂 2 genggam dari ale.
- 🢂 2 cm dari lengkuas.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 1200 ml dari air.
- 🢂 1 sdm dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari bubuk kaldu jamur.
- 🢂 1 sdm dari asam jawa yg direndam dengan 100ml air.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 5 buah dari bawang merah.
- 🢂 3 buah dari bawang putih.
- 🢂 1/2 buah dari cabe merah.
- 🢂 1/2 buah dari tomat buang isinya (tambahan dari saya).
- 🢂 1 sdm dari gula merah.
- 🢂 1 sdt dari terasi (tambahan dr saya).
Cara pembuatan Sayur Asem Timun Krai
- Siapkan semua bahan sayuran, potong2 dan cuci bersih kemudian sisihkan..
- Siapkan irisan bawang merah dan putih. Uleh semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas..
- Didihkan air, masukkan irisan bawang merah putih, bumbu halus, salam dan lengkuas. Setelah mendidih masukkan jagung, timun krai, dan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang baru masukkan ale..
- Kemudian masukkan larutan air asam, tambahkan garam dan gula pasir, kaldu jamur aduk2 sampai rata sambil koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih kembali dan semua bahan sayur empuk..
- Sayur asem timun krai siap disajikan..
