Egg Chiken Roll.
Kamu dapat memasak Egg Chiken Roll menggunakan 20 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Egg Chiken Roll
- 🢂 dari Bahan Isi :.
- 🢂 370 gram dari daging ayam (haluskan).
- 🢂 2 btr dari putih telor.
- 🢂 1 sdm dari tepung Maizena.
- 🢂 1 sdm dari kecap asin.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari minyak wijen.
- 🢂 1 sdt dari lada putih (haluskan).
- 🢂 1 sdt dari garam refina.
- 🢂 4 bh dari bawang putih (geprek cincang).
- 🢂 1 sdm dari minyak sayur.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 dari Bahan Kulit :.
- 🢂 3 btr dari telor.
- 🢂 75 gram dari tepung terigu.
- 🢂 25 gram dari tepung Maizena.
- 🢂 150 ml dari air.
- 🢂 1 sdt dari garam refina.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 1 sdm dari mentega (cairkan).
Cara pembuatan Egg Chiken Roll
- Cara membuat adonan Isi : Daging ayam haluskan bersama bawang putih lalu tambahkan semua bahan isi yaitu telor, tepung Maizena,kecap asin, gula pasir, minyak wijen, lada halus, garam, minyak sayur, kaldu jamur aduk secara merata, sisihkan..
- Cara membuat Kulit : Semua bahan kulit yaitu : telor, tepung terigu, tepung Maizena,air, garam, kaldu jamur,mentega cair, aduk serta kocok hingga tercampur rata dan halus, kemudian cetak di teflon satu demi satu hingga adonan habis..
- Siapkan kulit tambahkan adonan isi 75 gram kemudian gulung, dan bungkus dengan alumunium foil atau bungkus dengan daun pisang batu. Lakukan hingga selesai..
- Kukus selama 20 menit api sedang, Angkat, diamkan, setelah dingin buka dan masukan ke box atau plastik masukan freser jika perlu mau makan, tinggal potong dan goreng..
- Jika menggoreng egg chiken roll harus tenggelam ke minyak, supaya matangnya merata. Sajikan dengan nasi hangat, cocol saos dan sandingkan dengan acar, serta mayonaise..
