Sayur Asem Kangkung.
Kamu dapat harus Sayur Asem Kangkung menggunakan 14 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sayur Asem Kangkung
- 🢂 1 ikat dari kangkung.
- 🢂 2 buah dari timun krai.
- 🢂 1 ikat dari kacang panjang.
- 🢂 100 gr dari kecambah.
- 🢂 1,5 liter dari air.
- 🢂 dari Bumbu Halus.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 ruas dari lengkuas.
- 🢂 2 buah dari asam jawa.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 2 btr dari kemiri.
- 🢂 2 buah dari cabai rawit.
- 🢂 secukupnya dari gula, garam.
Langkah-langkah pembuatan Sayur Asem Kangkung
- Petik daun kangkung, buang gagangnya. Potong timun & kacang panjang, bersihkan kecambah. Cuci bersih semuanya..
- Siapkan bumbu halus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan kemiri dengan cara diblender..
- Masak air sampai mendidih. Masukkan kacang panjang, timun, dan kecambah. Tambahkan laos (digeprek), asam jawa, dan daun salam..
- Tunggu sampai mendidih lagi, lalu tuang bumbu halus yang sudah diblender tadi. Tambahkan gula dan garam..
- Terakhir masukkan kangkung. Aduk rata dan koreksi rasanya..
- Sayur asem siap disajikan 😊.
