Resep: makanan enak Sayur Asem Betawi

Sayur Asem Betawi.

Kamu dapat memasak Sayur Asem Betawi menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sayur Asem Betawi

1. 🢂 dari Bahan sayuran.
2. 🢂 1 buah dari terung.
3. 🢂 3 buah dari kacang panjang.
4. 🢂 1 dari jagung.
5. 🢂 sesuai selera dari Kubis.
6. 🢂 2 dari daun salam.
7. 🢂 1 ruas dari lengkuas.
8. 🢂 secukupnya dari Asam jawa.
9. 🢂 secukupnya dari Gula jawa.
10. 🢂 secukupnya dari Garam.
11. 🢂 secukupnya dari Kaldu bubuk.
12. 🢂 dari Bumbu.
13. 🢂 2 dari cabai merah besar (buang isinya).
14. 🢂 3 dari cabai rawit.
15. 🢂 4 dari bawang merah.
16. 🢂 2 dari bawang putih.
17. 🢂 1/2 dari terasi abc sachet.

Langkah-langkah pembuatan Sayur Asem Betawi

1. Potong bahan sayuran sesuai selera.
2. Haluskan bumbu dengan blender.
3. Didihkan air, masukan daun salam dan lengkuas. Masukan jagung, kacang panjang dan bumbu..
4. Tunggu hingga air mendidih, tambahkan asam jawa, gula jawa, kaldu bubuk, garam..
5. Masukkan kubis dan terung. Tunggu hingga mendidih kembali dan sayuran matang. Angkat dan hidangkan.