Nasi Kebuli Gurih.
Kamu dapat harus Nasi Kebuli Gurih menggunakan 24 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nasi Kebuli Gurih
- 🢂 1 kg dari Beras basmati.
- 🢂 1 buah dari Bawang bombai.
- 🢂 10 bj dari Bawang.merah.
- 🢂 7 bj dari Bawang putih.
- 🢂 2 sdt dari Ketumbar.
- 🢂 2 sdt dari Lada bubuk.
- 🢂 1 sdt dari Jinten.
- 🢂 1 buah dari Tomat.
- 🢂 2 batang dari Serai.
- 🢂 1 batang dari Kayu manis.
- 🢂 5 butir dari Cengkeh.
- 🢂 1 sdm dari Kapulaga hijau.
- 🢂 Bunga dari lawang 3 bj.
- 🢂 1 sdm dari Garam.
- 🢂 1 sdt dari Kaldu bubuk.
- 🢂 dari Susu UHT plain 1 bungkus (250 ml).
- 🢂 dari Santan instan 2 sachet (130ml, aku pake Kara).
- 🢂 1000 ml dari Air.
- 🢂 3 sdm dari Minyak goreng.
- 🢂 3 sdm dari Margarin.
- 🢂 dari Bahan pelengkap.
- 🢂 dari Daging bumbu lapis.
- 🢂 dari Acar timun + nanas (nanas skip karena gak ada).
- 🢂 dari Bawang goreng.
Langkah-langkah pembuatan Nasi Kebuli Gurih
- Bawang Bombay diiris-iris tipis. Beras basmati dicuci, direndam sebentar kira2 10 atau 15 menit. Tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar dan tomat..
- Tumis bawang bombay sampe harum, lalu tambahkan bumbu halus, lada halus, garam, kaldu bubuk. Masukkan rempah2 nya cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang dan serai..
- Tambahkan susu UHT, santan kara dan air 1000ml. Masak sampe air mendidih. Masukkan beras Basmanti, aduk sebentar lalu matikan apinya. Biarkan kurang lebih 15 menit sampe air terserap sama berasnya dan berasnya jadi beras aron..
- Siapkan dandang, setelah panas masukan nasi aron tadi dan kukus selama 30 menit. Setelah matang pindahkan nasi kebuli dalam wadah, saat nasi masih panas kasih 3 sdm margarin. Aduk2 sampe margarine leleh..
- Nasi kebuli siap dihidangkan. Sebagai pelengkap tambahkan daging bumbu lapis, acar timun nanas(karena gak ada nanas pake timun aja),taburi bawang goreng. Hemm yummy.
