Cara muda membuat Membuat Sempurna Sambal Trasi Super Pedas

Sambal Trasi Super Pedas.

Kamu dapat memasak Sambal Trasi Super Pedas menggunakan 7 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Sambal Trasi Super Pedas

1. 🢂 100 gr dari bawang merah yg sdh dikupad.
2. 🢂 100 gr dari cabe rawit yg sdh dibuang tangkainya.
3. 🢂 150 gr dari cabe rawit mini yg sdh dibuang tangkainya.
4. 🢂 Secukupnya dari trasi.
5. 🢂 Secukupnya dari gula pasir.
6. 🢂 dari Secukupnya garam.
7. 🢂 dari Secukupnya minyak goreng.

Cara pembuatan Sambal Trasi Super Pedas

1. Cuci bersih bawang merah dan cabe rawitnya. Lalu siapkan bersama bahan lainnya.
2. Panaskan minyak goreng agak banyak, agar bahan yg digoreng terendam minyak. Goreng bawang sampai agak coklat, supaya sambalnya lebih sedap. Angkat, uleg lalu sisihkan..
3. Selanjutnya goreng cabenya secara bertahap. Jangan lupa ditutup ya mom wajannya, supaya cabenya gak berhamburan kemana mana. Bila sdh tidak meledak lagi, segera angkat. Uleg lalu sisihkan. Kerjakan sampai selesai.
4. Setelah semua selesai diuleg, masukkan bawang merah dan cabe yg sdh diuleg kedalam minyak bekas menggoreng tadi. Minyaknya bisa ditambah sesuaikan dgn banyaknya sambal ya mom... Tambahkan gula pasir,garam dan trasi yg sdh dipotong kecil kecil. Lalu aduk rata ya mom. Posisi wajan dalam keadaan dingin. Panaskan wajan dgn api kecil. Masak adonan sambal sampai mendidih dan harum. Matikan kompor, tunggu sampai benar" dingin.
5. Bila sdh dingin sambal siap dikemas dlm toples atau plastik. Saya pakai kemasan plastik biar tidak makan tempat. Dan dibuka sesuai keperluan.
6. Sambal Trasi Super Pedas siap disajikan atau disimpan.