Resep: Selera Sop Iga Sederhana

Sop Iga Sederhana.

Kamu dapat memasak Sop Iga Sederhana menggunakan 13 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sop Iga Sederhana

1. 🢂 250 gram dari iga (aku sisaan yang ada dikulkas aja).
2. 🢂 2 buah dari Kentang.
3. 🢂 3 buah dari Wortel.
4. 🢂 1/4 dari kol.
5. 🢂 5 siung dari bawang putih.
6. 🢂 4 siung dari bawang merah.
7. 🢂 2 btg dari daun bawang.
8. 🢂 2 btg dari seldr.
9. 🢂 dari garam.
10. 🢂 dari gula.
11. 🢂 dari kaldu jamur rasa sapi.
12. 🢂 dari Minyak untuk menumis.
13. 🢂 500 ml dari air.

Cara pembuatan Sop Iga Sederhana

1. Siapkan bahan-bahan utamanya dan cuci bersih semua.
2. Potong-potong sayurannya, wortel, kol, daun bawang dan daun seldrinya. Sisihkan dahulu.
3. Potong-potong kentang sesuai keinginan saja kemudian goreng dan sisihkan. Ini optional boleh digoreng boleh juga langsung rebus..
4. Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, merica, jahe. Panaskan minyak tumis bumbu halusnya..
5. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan Iganya rebus sampai mendidih(aku iganya direbus sekali dulu sdri agar air rebusannya tidak bergajih). Kemudian masukkan wortel sampai mendidih, masukkan kol, daun bawang seledri, terakhir masukan kentangnya aduk-aduk. Kemudian masukkan gula, garam, kaldu sapi dan cek rasa. Matikan api kemudian pindahkan k piring saji dan siap dihidangkan..😊🤗.