Resep: makanan enak Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri.

Kamu dapat memasak Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri menggunakan 11 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. 🢂 1/4 kg dari daging sapi.
2. 🢂 1 bh dari wortel.
3. 🢂 5 bh dari kacang panjang.
4. 🢂 10 siung dari bawang putih.
5. 🢂 5 siung dari bawang merah.
6. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
7. 🢂 1 btg dari sereh.
8. 🢂 Secukupnya dari garam.
9. 🢂 dari Penyedap rasa secukupnya (sy pake masako rasa sapi).
10. 🢂 dari Air utk rebus ayam.
11. 🢂 dari Minyak utk menumis bumbu.

Cara pembuatan Sup Daging Mix Wortel dan Kacang Panjang ala Bunda Asri

1. Cuci bersih daging sapi dan dipotong2 sesuai selera, sisihkan.
2. Cuci bersih wortel dan kacang panjang lalu potong panjang 1.5 cm, sisihkan.
3. Kupas bawang putih, dibersihkan lalu dihaluskan campur dgn merica bubuk (bumbu halus), kupas bawang merah lalu diiris tipis, bersihkan sereh dan digeprek, sisihkan.
4. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daging dan dimasak sampai empuk.
5. Jika daging sudah terasa empuk masukkan sayur wortel dan kacang panjang, lanjut masak (jgn sampai kematangan).
6. Tumis bawang merah sampe setengan matang dan tambahkan bumbu halus dan sereh, terus tumis sampai terasa harum.
7. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan daging dan sayur, tambahkan penyedap rasa dan garam, tes rasa...jika sudah pas diangkat.
8. Sup daging mix wortel dan kacang panjang siap dihidangkan😍.