Ceker Mercon / Ceker Setan.
Kamu dapat harus Ceker Mercon / Ceker Setan menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Ceker Mercon / Ceker Setan
- 🢂 1/2 kg dari ceker ayam.
- 🢂 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- 🢂 5 siung dari bawang merah, haluskan.
- 🢂 5 buah dari cabe merah besar, haluskan.
- 🢂 15 buah dari cabe rawit, haluskan.
- 🢂 1/2 ruas dari jahe, digeprek.
- 🢂 1/2 ruas dari lengkuas, digeprek.
- 🢂 1 batang dari sereh, memarkan.
- 🢂 2 lbr dari daun jeruk.
- 🢂 2 lbr dari daun salam.
- 🢂 dari Kunyit bubuk.
- 🢂 dari Ketumbar bubuk.
- 🢂 dari Lada putih bubuk.
- 🢂 dari Kaldu jamur.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
Cara pembuatan Ceker Mercon / Ceker Setan
- Cuci bersih ceker ayam lalu rebus hingga empuk. Tiris dan sisihkan..
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan, tunggu hingga harum..
- Kemudian, tuang air secukupnya. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada putih bubuk, kaldu jamur, garam dan gula. Koreksi rasa dan tunggu hingga airnya menyusut..
- Angkat dan sajikan di atas piring yg sudah disediakan..
- Masakan siap dihidangkan ❤.