Resep: Enak Gulai Daging Sapi Ala Kapau

Gulai Daging Sapi Ala Kapau.

Kamu dapat harus Gulai Daging Sapi Ala Kapau menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi Ala Kapau

1. 🢂 1/4 Kg dari daging sapi.
2. 🢂 200 gr dari kacang panjang.
3. 🢂 1 bks dari kara uk. kecil.
4. 🢂 1 lbr dari daun kunyit (wajib).
5. 🢂 3 lbr dari daun jeruk.
6. 🢂 5 lbr dari daun salam.
7. 🢂 1 btg dari kayu manis.
8. 🢂 4 bh dari star anis (optional).
9. 🢂 1 btg dari serai geprek.
10. 🢂 dari bumbu halus :.
11. 🢂 5 bh dari bawang merah.
12. 🢂 3 bh dari bawang putih.
13. 🢂 5 bh dari cabe keriting merah.
14. 🢂 1/2 ruas jari dari lengkuas.
15. 🢂 1/2 ruas jari dari jahe.
16. 🢂 1 sdm dari ketumbar.
17. 🢂 1/2 bh dari pala.

Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi Ala Kapau

1. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi lalu masukkan daging sapi. aduk2 sampai daging berubah warna..
2. Tuangkan air dan garam. masak sampai daging empuk. tambahkan air jika perlu..
3. Setelah daging empuk, masukkan kacang panjang dan kara. masak sampai kacang panjang meresap..
4. Angkat dan siap disantap.