Gulai Daging Sapi.
Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 26 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi
- 🢂 300 gr dari daging sapi, potong sesuai selera.
- 🢂 50 ml dari atau 100 ml santan instan(boleh tdk dipakai).
- 🢂 2 sdm dari minyak.
- 🢂 Secukupnya dari garam.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 7 siung dari bawang merah.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 7 buah dari cabe merah.
- 🢂 5 buah dari cabe rawit.
- 🢂 Sejempol dari jahe.
- 🢂 Seruas dari jari kunyit.
- 🢂 3 butir dari kemiri.
- 🢂 1 sdt dari ketumbar kasar.
- 🢂 1/2 sdt dari jintan putih.
- 🢂 dari Bahan tumis:.
- 🢂 1/4 bagian dari bawang bombai (boleh tdk dipakai).
- 🢂 1 siung dari bawang merah, iris.
- 🢂 2 siung dari bawang putih, iris.
- 🢂 Seruas dari lengkuas, geprek.
- 🢂 1 Batang dari serai, geprek.
- 🢂 1 lembar dari daun jeruk.
- 🢂 1 tangkai dari daun kari.
- 🢂 dari Daun kunyit.
- 🢂 1 lembar dari daun salam.
- 🢂 1 buah dari bunga pekak.
- 🢂 2 buah dari kapulaga.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi
- Cuci bersih daging. Lumuri dengan garam. haluskan semua bumbu halus. Lalu tuang ke dalam daging. Aduk rata. Diamkan beberapa menit..
- Kemudian panaskan minyak. Tumis semua bawang terlebih dahulu, kemudian disusul dengan bahan tumisan lainnya. Aduk-aduk, tumis sampai harum..
- Setelah harum. Tambahkan daging yg sudah dilumuri bumbu halus. Aduk kembali. Tambahkan air. Masak sampai dagingnya empuk, lalu tambahkan santan, aduk-aduk. Koreksi rasa..
- Sajikan..
