Gulai Daging Sapi.
Kamu dapat memasak Gulai Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 2
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Gulai Daging Sapi
- 🢂 250 gram dari Daging Sapi Sengkel.
- 🢂 50 gram dari Tetelan (dikit aja).
- 🢂 100 ml dari Santan Kental.
- 🢂 1 batang dari Serai.
- 🢂 1 lbr dari Daun Salam.
- 🢂 1 lbr dari Daun Jeruk.
- 🢂 3 cm dari Jahe, geprek.
- 🢂 3 cm dari Lengkuas, geprek.
- 🢂 500 ml dari Kuah Kaldu.
- 🢂 dari Garam.
- 🢂 dari Gula.
- 🢂 dari Minyak goreng.
- 🢂 dari Bahan Haluskan.
- 🢂 3 buah dari Cabe Merah Besar.
- 🢂 3 dari Cabe Merah Keriting.
- 🢂 5 siung dari Bawang Merah.
- 🢂 3 siung dari Bawang Putih.
- 🢂 1/2 sdt dari Pala Bubuk.
- 🢂 1/2 sdt dari Jinten.
- 🢂 2 butir dari Kemiri.
- 🢂 3 cm dari Kunyit.
Langkah-langkah pembuatan Gulai Daging Sapi
- Pertama buat kuah kaldu dengan merebus daging sapi dan tetelan. Kalo aku kasih serai, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus sampai empuk, kemudian angkat dan potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldu sebanyak 500ml..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Beri serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ke panci air kaldu dan daging tadi. Didihkan kembali, setelah itu masukkan santan kental. Lalu beri garam dan gula (jangan lupa cicip ya moms). Kemudian masak sambil diaduk2 hingga air sedikit meresap. Oiya aku kasih bbrp cabe bulat. Angkat dan sajikan..
