Resep: Enak Pempek Tanpa Ikan

Pempek Tanpa Ikan. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Tanpa Ikan - Pempek merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari daerah Palembang, Sumatera Selatan.

Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Selamat mencoba membuat pempek DOS ya! Resep pempek sutra ini termasuk ke kategori pempek tanpa ikan ya Bunsay. Kamu dapat memasak Pempek Tanpa Ikan menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Pempek Tanpa Ikan

1. 🢂 200 gram dari tepung terigu.
2. 🢂 150 gram dari tepung kanji.
3. 🢂 1 sdt dari merica.
4. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
5. 🢂 1 sdt dari garam.
6. 🢂 250 ml dari air.
7. 🢂 1 butir dari telur.
8. 🢂 dari Cuko:.
9. 🢂 4 buah dari cabe merah keriting.
10. 🢂 3 buah dari cabe rawit.
11. 🢂 3 buah dari bawang putih.
12. 🢂 dari Gula merah.
13. 🢂 1 sdm dari gula pasir.
14. 🢂 dari Asam jawa.
15. 🢂 dari Isian:.
16. 🢂 dari Telur puyuh.
17. 🢂 1 butir dari telur.

Jadi di buat memang tanpa menggunakan ikan tengiri. Resep dan cara membuat pempek tanpa ikan (pempek dos). Tenang, tanpa ikan, kamu tetap bisa bikin pempek yang empuk, kok. Dengan bahan-bahan sederhana, kamu tetap bisa makan makanan khas Palembang ini.

Langkah-langkah pembuatan Pempek Tanpa Ikan

1. Siapkan wajan masukan air, merica, garam, dan kaldu. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukan tepung terigu aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah adonan dingin tambahkan tepung kanji. Aduk rata masukan juga telur kocok terlebih dahulu aduk rata uleni hingga kalis.
3. Ambil adonan secukupnya pipihkan masukan isian telur puyuh. Sebagian bulat memanjang lakukan adonan sampai habis. Kemudian rebus angkat dan tirikan. Kemudian goreng pempek..
4. Haluskan bumbu kemudian masukan air dan gula merah, asam jawa dan bumbu halus masak hingga mendidih, cek rasa angkat dan saring. Potong2 pempek tata dlm mangkuk tuang cuko dan beri irisan timun. Sajikan.

Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas. Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada penggiat vegetarian, lo. Baik membuat pempek original dengan ikan ataupun pempek tanpa ikan. Rasa gurih dari pempek umumnya berasal dari ikan. Nah buat kamu yang ingin bikin pempek tanpa ikan namun tetap nikmat, begini caranya.