Resep: Selera Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

Pempek Dos Lembut Takaran Gelas. Setelah di rebus sprti di video, biar enak di goreng lg ya. Klo kalian mau coba bikin cuko dg bahan simpel tp enak coba. Tekstur pempek dos kampoeng tetap lembut dan empuk walau tanpa ikan dan juga gurih, karena pakai kaldu ayam atau kaldu ikan yang gurih ada sebagian yang mencampurnya dengan ikan teri dan udang untuk mendapatkan rasa gurih.

Pempek tanpa ikan lembut (pempek dos). Ilustrasi pempek dos © Cookpad/Helma Dewi. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. Kamu dapat harus Pempek Dos Lembut Takaran Gelas menggunakan 20 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

1. 🢂 dari Bahan Biang.
2. 🢂 2 gelas dari tepung terigu.
3. 🢂 2 gelas dari air.
4. 🢂 2 siung dari bawang putih.
5. 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
6. 🢂 1/2 sdt dari garam (bisa diganti dgn penyedap, masako/royco).
7. 🢂 1 butir dari telur ayam.
8. 🢂 dari Ulenan.
9. 🢂 2 gelas dari tepung tapioka (bisa pakai sagu).
10. 🢂 dari Isian.
11. 🢂 2 butir dari telur kocok lepas.
12. 🢂 dari Topping.
13. 🢂 dari Timun.
14. 🢂 dari Kuah Cuko.
15. 🢂 250 gr dari gula jawa (bisa gula aren).
16. 🢂 3 siung dari bawang putih.
17. 🢂 4 buah dari cabai rawit merah (sesuai selera).
18. 🢂 1/2 sdt dari garam.
19. 🢂 3 gelas dari air.
20. 🢂 2 lonjor dari asam jawa.

Makanan ini juga bisa dibuat sendiri untuk camilan. Sebagai pengganti rasa gurih dari ikan, gunakan telur ayam. Langkah Cara Membuat Pempek Dos tanpa ikan Lembut. Siapkan panci kecil, masukkan air, garam, kaldu bubuk serta bawang putih halus.

Cara pembuatan Pempek Dos Lembut Takaran Gelas

1. Dalam keadaan kompor mati, Campurkan semua bahan biang kecuali telur, pastikan semua terigu larut, tidak ada yg bergerindil. Ketika sudah tercampur semua kemudian nyalakan api, gunakan api sedang cenderung kecil, aduk terus sampai menggumpal padat..
2. Setelah bahan biang menggumpal padat, matikan api, kemudian masukkan telur, aduk telur dan biang sampai tercampur rata..
3. Setelah telur tercampur rata, Masukkan tepung tapioka 1 gelas dulu kemudian aduk sampai rata, masukkan tapioka gelas kedua. Ini bahan sudah bisa dibentuk.
4. Siapkan telur yg sudah dikocok. Bentuk adonan sesuai selera, kalo saya bikin pempek lenjer dan pempek kapal selam mini..
5. Rebus pempek dalam air yg sudah mendidih. Rebus sampai mengapung.
6. Angkat lalu tiriskan.
7. Selamat mencoba, dijamin enak dan lembut mantap.

Penyajian pempek dos : Potong-potong pempek yang sudah digoreng, tata di mangkok atau piring serta siram dengan saus cuko. Resep Pempek Dos - pempek dos adalah salah satu pempek yang enak banget. selain itu pempek ini tidak menggunakan bahan ikan. hanya menggunakan tepung terigu dan juga tepung tapioka. memang beda dengan pempek yang lain.tapi rasanya sudah pasti enak. resep pempek dos enak. Pempek dos diberi nama begini, karena pada. waktu menggorengnya biasa mengeluarkan letupan Dos…dos.dos. , jadi berhati-hatilah pada saat kita menggorengnya, karena minyak goreng panas bisa muncrat kena kulit atau malah ke mata kita, bisa berape. Tetapi pempek ini juga TOP abis dah. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.