Pempek dos (takaran sendok). Akhirnya sekarang aku akan bagikan resep makanan/cemilan yang asin-asin nih, ada ada beberapa request dari teman-teman jangan cake terus π Hari ini resepnya. Pempek dos belakangan jadi favorit yang karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang gurih. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak Tapi, pada pempek dos, sagu jadi dominan karena kita sama sekali tidak menggunakan.
Pempek Rebon Takaran Sendok Empuk Enakk.
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.
Cara membuat pempek dos tanpa ikan Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan.
Kamu dapat harus Pempek dos (takaran sendok) menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Pempek dos (takaran sendok)
- π’ dari Bahan A.
- π’ Segenggam dari bawang putih.
- π’ 3 sdt dari garam.
- π’ 1 sdt dari kaldu jamur.
- π’ 1/2 sdt dari gula pasir.
- π’ 200 ml dari air matang.
- π’ dari Bahan B.
- π’ 10 sdm dari tepung terigu.
- π’ dari Bahan C.
- π’ 1 butir dari telur.
- π’ dari Bahan D.
- π’ 16 sdm dari tepung tapioka.
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep pempek dos ala mama chef farah queenπ ( resep asli orang palembang ). HANYA DI ADUK CHURROS ISI COKLAT MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.
Cara pembuatan Pempek dos (takaran sendok)
- Haluskan bawang putih dg garam, kaldu dan gula. Masak sampai mendidih bahan A bersama air..
- Setelah mendidih kecilkan api, masukkan bahan B aduk terus sampai tercampur rata. Pindahkan ke mangkok besar. Baru masukkan kocokan telur aduk rata lagi sampai menyatu dg biang..
- Kemudian campurkan bahan C aduk rata sampai rata. Lalu baluro tangan dg tepung tapioka bentuk adonan sesuai selera..
- Rebus di air mendidih ditambah sedikit minyak agar tdk saling menempel. Masak sampai pempek mengambang dan mengembang bari tiriskan..
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Resep pempek DOS atau tanpa ikan ini bisa jadi pilihan. Jika kamu tak memiliki kaldu ikan bubuk, bahan ini boleh tidak digunakan. Varian dari pempek pun beraneka ragam, mulai dari pempek keriting, kapal selam, lenggang, adaan, lenjer, hingga dos.