Spaghetti Calamari Aglio Olio. Spaghetti aglio e olio is a traditional Italian pasta dish from Naples. The dish is made by lightly sauteeing sliced, minced, or pressed garlic in olive oil, sometimes with the addition of dried red chili flakes (in which case its name is spaghetti aglio, olio e peperoncino), and tossing with spaghetti. Spaghetti Aglio e Olio - easy delicious pasta with shrimp, olive oil, garlic and chili flakes.
You can find the basic recipe on Serious Eats.
Finde was du suchst - lecker & einfach.
Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Kamu dapat harus Spaghetti Calamari Aglio Olio menggunakan 10 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Spaghetti Calamari Aglio Olio
- 🢂 70 batang dari spageti.
- 🢂 6 dari cumi ring.
- 🢂 1 batang dari seledri, cincang.
- 🢂 1/2 dari tomat mentah, potong dadu.
- 🢂 1 siung dari bawang putih, geprek, cincang.
- 🢂 1/3 dari bawang bombay, potong dadu.
- 🢂 5 sdm dari minyak.
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
- 🢂 dari Merica bubuk.
- 🢂 dari Air untuk merebus spageti.
The Ultimate Pantry Pasta Hails from Italy. While the exact origin of spaghetti aglio e olio is murky, there's no doubt it hails from Italy. Some say the dish comes from Naples, while others say it originated in the Southeastern region of Abruzzo. Gli spaghetti allo scoglio sono il primo piatto estivo per antonomasia: cozze, vongole, scampi, gamberi e calamari sono i protagonisti di questa ricetta.
Langkah-langkah pembuatan Spaghetti Calamari Aglio Olio
- Siapkan teflon, nyalakan kompor, masukkan air, tunggu mendidih. Lalu masukkan spageti, tunggu hingga empuk. Sekitar 10 menit. Bisa dicek dengan mencubit spageti untuk mengecek kematangan. Tiriskan..
- Siapkan teflon, nyalakan kompor, tuang minyak. Masukkan bawang putih, aduk-aduk hingga wangi..
- Masukkan cumi, aduk-aduk hingga agak keras (artinya matang)..
- Masukkan bawang bombay dan tomat, aduk-aduk. Masukkan spageti matang, garam, merica, aduk-aduk..
- Masukkan sedikit air (kira-kira 30-50 ml) agar bumbu lebih meresap. Diamkan sejenak sekitar 30 detik sampai 1 menit..
- Masukkan seledri. Aduk-aduk hingga air hampir habis. Jumlah air bisa disesuaikan dengan selera sendiri, ingin agak basah atau kering..
- Hidangkan di piring..
In una larga padella versate l'olio e fatevi rosolare lo scalogno e uno spicchio d'aglio tritati finemente. Unite i calamari, cuocete pochi minuti a fuoco vivo. Come fare gli Spaghetti allo scoglio. Prima di tutto dedicatevi a Spurgare le vongole e poi a Pulire le cozze. Spaghetti con calamari favette e pecorino.