Resep: Sempurna Spaghetti Alfredo with Shrimp

Spaghetti Alfredo with Shrimp.

Kamu dapat memasak Spaghetti Alfredo with Shrimp menggunakan 18 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Spaghetti Alfredo with Shrimp

1. 🢂 dari Bahan heavy creme.
2. 🢂 300 ml dari susu full cream (cair).
3. 🢂 3 sdm dari butter (aku pake unsalted butter).
4. 🢂 1 sdm dari tepung terigu.
5. 🢂 dari Bahan udang.
6. 🢂 300 gr dari udang, kupas kulitnya dan cuci bersih.
7. 🢂 4 sdm dari unsalted butter.
8. 🢂 5 siung dari bawang putih, cincang kasar.
9. 🢂 Secukupnya dari garam.
10. 🢂 Secukupnya dari merica.
11. 🢂 dari Bahan Spaghetti.
12. 🢂 1 kotak dari spaghetti la fonte (225gr).
13. 🢂 dari Olive oil.
14. 🢂 Secukupnya dari garam.
15. 🢂 dari Bahan umum.
16. 🢂 Secukupnya dari keju parmesan.
17. 🢂 Secukupnya dari keju cheddar.
18. 🢂 dari Parsley/Peterseli.

Langkah-langkah pembuatan Spaghetti Alfredo with Shrimp

1. Pertama, kita buat dulu udangnya. Panaskan butter utk udangnya.
2. Ketika butter sudah meleleh dgn sempurna, masukin udang. Sprinkle garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang..
3. Lalu jangan lupa masukin bawang putih ke dlm udang tsb. Masak hingga harum. Sisihkan.
4. Lalu kita buat heavy cremenya ya. Panaskan susu dengan api sedang. Jika susu sudah mendidih, matikan apinya. Biarkan hangat..
5. Kemudian panaskan butter utk creme. Ketika sudah meleleh, masukkan tepung. Aduk rata dengan whisk..
6. Jika sudah rata, pelan pelan tuang susu ke wajan. Di step ini, susu hanya dimasukin 1/4 saja. Aduk hingga menjadi menggumpal. Kalo sudah, tuang susu lagi sedikit demi sedikit sampe warnanya putih kekuningan.
7. Lalu masukkan keju parmesan dan keju cheddar ke dalam creme td. Aduk hingga mengental dan mendidih. Matikan api..
8. Tahap terakhir sebelum kita gabung, adalah rebus spaghettinya. Rebus air hingga mendidih. Masukkan spaghetti dan taburkan garam ke dalam rebusan. Ketika udh al dente, ditiriskan lalu kasih olive oil biar engga lengket.
9. Tahap paling terakhir adalah nyalakan panci yg ada cremenya, panaskan. Masukkan juga udang yg sudah dimasak dengan butter. Dan kemudian masukkan spaghetti ke dalam panci tsb. Angkat dan sajikan dengan taburan parsley atau italian herbs. Jadi deh!! ;).