Bumbu kacang siomay/batagor. Bumbu, atau saos atau sambal yang satu ini memang banyak penggemarnya. Hampir semua cemilan bisa dinikmati dengan bumbu kacang ini. Masih lanjutin video yang sebelumnya gimana sih cara membuat bumbu kacang untuk siomay da juga batagor??? nah ya udah disimak aja yah videonya sampai selesai,.karena ada tips dan juga takaran yang digunakan Kuah kacang untuk batagor dan siomay menjadi pelengkap yang tidak boleh dilupakan. akan terasa enak kalau kuah kacangnya juga enak.
Resep ini cocok banget untuk pemula.
Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor.
Anda bisa membelinya di apsar atau Air panas secukupnya.
Kamu dapat memasak Bumbu kacang siomay/batagor menggunakan 10 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bumbu kacang siomay/batagor
- π’ 250 gr dari kacang tanah digoreng.
- π’ 10 dari cabe keriting.
- π’ 10 dari kemiri goreng.
- π’ 5 dari bawang putih.
- π’ 3 dari bawang merah.
- π’ 3 sdm dari bubuk cabe (cabe merah).
- π’ 5 lembar dari daun jeruk.
- π’ 2 dari asem kandis.
- π’ dari Garam.
- π’ dari Gula merah(kalo mau warnanya cerah boleh pakai gula putih).
Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai. Sebenarnya bahan bumbu kacang siomay dan batagor sama saja. Bumbu kacang siomay sangat halus dengan rasa manis-gurih-pedas. Sedangkan bumbu kacang batagor lebih kasar dan tidak berasa pedas.
Cara pembuatan Bumbu kacang siomay/batagor
- Siapkan bumbu. Bawang merah dan bawang putih digoreng. Asem direndam air..
- Blender semua bahan kecuali jeruk limo dan daun jeruk. Tambahkan air 2 gelas. Jangan terlalu halus biar ada gerindil gerindul gituπ.
- Siapkan wajan. Beri minyak goreng setengah gelas. Masukan bumbu kacang tambahkan garam dan gula merah. Aduk aduk sampai didapat kekentalan yang diinginkan..
Lihat juga resep Bumbu kacang siomay, cilok, batagor endess enak lainnya! Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis Pedas, maka lengkap sudah keseruan camilan sore ini. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Variasi produk yang ditawarkan adalan Siomay (kukus), Batagor (goreng), Cuankie (kuah). Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.