Resep: Selera Kare Ayam Kampung sederhana

Kare Ayam Kampung sederhana.

Kamu dapat memasak Kare Ayam Kampung sederhana menggunakan 22 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Kare Ayam Kampung sederhana

1. 🢂 1/2 ekor dari ayam kampung dan jeroan nya (potong sesuai selera).
2. 🢂 1 bks dari santan kara 65 ml.
3. 🢂 1 liter dari air.
4. 🢂 4 lembar dari daun jeruk.
5. 🢂 1 batang dari sereh (di geprek).
6. 🢂 dari Lengkuas ukuran jempol (di geprek).
7. 🢂 1 1/2 sdt dari lada bubuk.
8. 🢂 dari Gula.
9. 🢂 dari Garam.
10. 🢂 3 kotak dari maggie rasa ayam.
11. 🢂 dari Minyak utk menumis.
12. 🢂 dari Bumbu halus.
13. 🢂 8 siung dari bawang merah.
14. 🢂 7 siung dari bawang putih.
15. 🢂 1 1/2 sdm dari ketumbar.
16. 🢂 seukuran jempol dari Jahe.
17. 🢂 seukuran jempol dari Kunyit.
18. 🢂 1 sdt dari jintan bubuk.
19. 🢂 dari Bahan pelengkap.
20. 🢂 dari Bawang goreng.
21. 🢂 dari Cabe setan.
22. 🢂 dari Tauge.

Langkah-langkah pembuatan Kare Ayam Kampung sederhana

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dlm air mendidih hingga empuk..
2. Uleg/blender bumbu halus. Kemudian tumis dgn sedikit minyak panas. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk tumis sampai wangi..
3. Lalu masukkan tumisan bumbu td ke dlm panci mendidih yg berisi ayam kampung. Aduk rata dan bumbui dgn gula, garam, lada bubuk dan kaldu maggie. Test rasa.
4. Kemudian masukkan santan secara perlahan” sambil di aduk, masak hingga mendidih..
5. Kare ayam kampung siap di hidangkan dgn di taburi bawang goreng, tauge dan irisan cabe..