Resep: Selera Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu dapat memasak Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Kari Ayam

1. 🢂 1 ekor dari ayam, potong 10.
2. 🢂 3 lembar dari daun salam.
3. 🢂 2 lembar dari daun jeruk, sobek-sobek.
4. 🢂 1 batang dari sereh, gepre.
5. 🢂 2 ruas dari lengkuas, geprek.
6. 🢂 1 sdt dari garam.
7. 🢂 1 sdt dari kaldu ayam bubuk.
8. 🢂 3 sdt dari gula pasir.
9. 🢂 Sejumput dari merica.
10. 🢂 1,2 liter dari air.
11. 🢂 2 saset dari santan instan.
12. 🢂 Secukupnya dari minyak.
13. 🢂 dari Bumbu Halus.
14. 🢂 8 siung dari bawang merah.
15. 🢂 6 siung dari bawang putih.
16. 🢂 3 ruas dari kunyit.
17. 🢂 5 butir dari kemiri.

Cara pembuatan Kari Ayam

1. Goreng ayam hingga matang tapi jangan terlalu kering. Angkat, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga harum dan tanak..
3. Tuangkan air aduk-aduk. Masukan ayam goreng. Beri gula, garam, kaldu dan lada aduk-aduk masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut..
4. Masukan santan aduk-aduk terus sampai air mendidih lg (agar santan tidak pecah). Masak kari ayamnya dengan api kecil sampai benar-benar matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan ☺️.