Resep: Lezat Kari Ayam Jawa

Kari Ayam Jawa.

Kamu dapat memasak Kari Ayam Jawa menggunakan 15 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kari Ayam Jawa

1. 🢂 1 kg dari ayam kampung.
2. 🢂 5 dari bawang putih.
3. 🢂 7 dari bawang merah.
4. 🢂 dari Ketumbar.
5. 🢂 dari Merica.
6. 🢂 2 biji dari kemiri.
7. 🢂 dari Jahe.
8. 🢂 dari Lengkuas.
9. 🢂 dari Kunyit.
10. 🢂 dari Jinten.
11. 🢂 1 ruas dari sereh.
12. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
13. 🢂 4 lembar dari daun salam.
14. 🢂 dari Santan kelapa.
15. 🢂 dari Kaldu jamur.

Langkah-langkah pembuatan Kari Ayam Jawa

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe, lengkuas,jinten,kunyit).
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam kedalam tumisan, aduk hingga rata, tambahkan air, garam gula secukupnya. Masak hingga ayam empuk.
5. Masukkan santan kelapa. Aduk hingga rata. Didihkan sebentar. Kari ayam jawa siap disajikan.