Bika Ambon Ekonomis.
Kamu dapat memasak Bika Ambon Ekonomis menggunakan 17 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bika Ambon Ekonomis
- 🢂 dari #Bahan 1:.
- 🢂 1 sdm dari gula pasir.
- 🢂 1 sdm dari tepung terigu.
- 🢂 1 sdm dari fermipan.
- 🢂 50 ml dari air hangat.
- 🢂 dari #Bahan 2:.
- 🢂 7 lembar dari daun jeruk sobek2.
- 🢂 200 ml dari santan kental (2 bungkus kara 65ml tambahkan air).
- 🢂 2 lembar dari daun pandan iris2.
- 🢂 dari #Bahan 3:.
- 🢂 150 gr dari tepung tapioka.
- 🢂 40 gr dari terigu.
- 🢂 150 dari gula.
- 🢂 3 butir dari telur.
- 🢂 2 sdm dari skm.
- 🢂 1 sdm dari margarin cairkan.
- 🢂 Sedikit dari pewarna kuning.
Langkah-langkah pembuatan Bika Ambon Ekonomis
- Campur bahan 1 aduk rata tutup diamkan -+15 menit hingga berbusa.
- Masak bahan 2 dg api kecil aduk2 nyampai mendidih angkat lalu dinginkan.
- Kocok telur dan skm hingga tercampur.
- Campur tepung tapioka,terigu,gula lalu masukkan telur aduk rata kemudian masukkan bahan 1 dan 2 aduk2 sampai gula benar2 larut lalu tuang margarin cair dan pewarna kuning aduk rata lalu tutup diamkan slm 1 jam.
- Panaskan cetakan/baking pan dg api kecil -+ 10 menit lalu tuang adonan 3/4nya tunggu berbuih dan berlubang lalu tutup sampai bagian atas matang merata lalu angkat.
- Note: saat adonan akan masuk cetakan aduk pelan.
