Sate Lilit Ayam.
Kamu dapat harus Sate Lilit Ayam menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Sate Lilit Ayam
- 🢂 250 g dari daging ayam giling.
- 🢂 4 lbr dari daun jeruk, iris halus.
- 🢂 1 batang dari daun pre, iris serong.
- 🢂 1 bungkus dari santan.
- 🢂 10 btg dari sereh.
- 🢂 dari Bumbu.
- 🢂 6 siung dari bawang merah.
- 🢂 3 siung dari bawang putih.
- 🢂 3 buah dari cabe merah keriting.
- 🢂 12 buah dari cabe rawit.
- 🢂 2 ruas dari kunyit.
- 🢂 1/2 ruas dari kencur (boleh skip).
- 🢂 1 ruas dari jahe.
- 🢂 2 butir dari kemiri, sangrai.
- 🢂 1/2 sdt dari merica.
- 🢂 secukupnya dari kaldu jamur, garam,.
Cara pembuatan Sate Lilit Ayam
- Cuci bersih sereh dan belah sedikit, biar aromanya keluar. Basahi batang sereh supaya tidak mudah terbakar waktu memanggang..
- Tumis bumbu halus, daun bawangbpre dan daun jeruk sampai matang. Dinginkan..
- Campur tumisan bumbu halus dan semua bahan. Aduk rata..
- Lilitkan daging ke sereh sambil dikepal2 (tangan olesi sedikit minyak, biar tidak lengket). Jangan terlalu tebal ya. Lakukan sampai habis..
- Panggang sate lilit hingga matang dan kecoklatan..
