Resep: Selera Sate Ayam Ambal (khas Kebumen)

Sate Ayam Ambal (khas Kebumen). Sate Ayam Ambal merupakan makanan khas daerah Kebumen, Sate Ayam dengan bumbu kacang dengan cita rasa yang manis, disuguhkan dengan ketupat. Allisha Foods, Sate Ayam Ambal Khas Kebumen Kemasan Modern. Places Jakarta, Indonesia RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Sate Ayam Ambal "Mas Dhani" Khas Kebumen.

Diracik dari daging ayam dengan bumbu kuning dan rempah sebagai bumbu perendam dagingnya. Kuliner khas dari Kebumen ini wajib masuk list makanan khas yang harus kamu beli saat mampir ke Jika kebanyakan satai, khususnya satai Madura, menggunakan sambal kacang, satai ambal (Kebumen How?) Kendati menggunakan daging ayam kampung, satai ambal nggak alot lantaran. Sate ayam khas Kebumen ini sangat terkenal dan legendaris ini 'menjajah' daerah-daerah di sekitar Kebumen, sehingga menjadi bias darimana Sambal tempe yang digunakan ternyata berefek pada ragam citarasa yang dihasilkan, selain juga sate ambal ini dicampurkan dengan jahe dan aneka. Kamu dapat harus Sate Ayam Ambal (khas Kebumen) menggunakan 22 bahan dan 11 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Sate Ayam Ambal (khas Kebumen)

1. 🢂 500 gram dari dada ayam tanpa tulang (potong dadu).
2. 🢂 dari Bumbu Marinasi.
3. 🢂 2 dari bawang putih.
4. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
5. 🢂 1/2 sdt dari jintan.
6. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
7. 🢂 1 ruas dari jahe.
8. 🢂 1.5 dari kemiri sangrai.
9. 🢂 Sejumput dari garam.
10. 🢂 secukupnya dari Kecap manis.
11. 🢂 dari Bumbu sambel tempe.
12. 🢂 1/2 papan dari tempe, kukus dan haluskan.
13. 🢂 3 siung dari bawang putih.
14. 🢂 6 siung dari bawang merah.
15. 🢂 7 buah dari cabe rawit (sesuai selera).
16. 🢂 3 sdm dari gula jawa yg sdh disisir.
17. 🢂 1 sdt dari kaldu bubuk.
18. 🢂 sesuai selera dari Garam.
19. 🢂 sesuai selera dari Kecap manis.
20. 🢂 dari Bumbu olesan.
21. 🢂 3 sdm dari minyak goreng.
22. 🢂 3 sdm dari kecap manis.

Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate. Resep Sate Ayam - Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Langkah-langkah pembuatan Sate Ayam Ambal (khas Kebumen)

1. Marinasi ayam kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap..
2. Setelah 1 jam, susun ayam pada tusuk sate..
3. Siapkan panggangan, saya pakai fancy grill maspion.
4. Panggang sate secara bertahap hingga setengah matang kemudian olesi menggunakan bahan olesan dan bolak balik sate agar matang merata. 2-3 kali olesan menghasilkan warna yang cantik.
5. Sembari menunggu sate matang, siapkan sambal tempenya..
6. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit. Lalu tumis hingga matang, pastikan tidak ada bau langu bawang mentah..
7. Masukkan tempe yang sudah dikukus dan dihaluskan. Tambahkan air hingga tumisan menjadi berkuah..
8. Tambahkan Gula Garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Koreksi rasa sesuai selera masing2..
9. Hingga sambal sedikit asat, matikan api..
10. Selesaikan semua panggangan satenya..
11. Tata di piring cantik. Siram dengan sambel tempe. Sate ayam ambal siap dinikmati 😚😚.

Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah. Resep Sate Ayam - Salah satu kuliner Nusantara favorit banyak orang adalah sate ayam. Daging ayam yang dipotong-potong kecil kemudian disusun pada tusuk sate memiliki cita rasa yang khas karena diolah dengan dibakar di atas arang. Hidangan lezat ini akan semakin menggugah selera. Sate Madura, Makanan Khas Indonesia Berupa Sate Ayam yang Dibumbui dan Asli dari Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Enak.