Resep: Selera Seblak Ceker

Seblak Ceker.

Kamu dapat harus Seblak Ceker menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Seblak Ceker

1. 🢂 1/4 kg dari Ceker ayam.
2. 🢂 2 buah dari Baso besar.
3. 🢂 1 bungkus dari Siomay kering.
4. 🢂 1 butir dari Telur.
5. 🢂 2 genggam dari Sawi.
6. 🢂 5 siung dari Bawang putih.
7. 🢂 5 siung dari Bawang merah.
8. 🢂 2 ruas dari Kencur.
9. 🢂 2 buah dari Cabe merah.
10. 🢂 5 buah dari Cabe rawit.
11. 🢂 1 batang dari Serai.
12. 🢂 2 lembar dari Daun salam.
13. 🢂 1 sdt dari Garam.
14. 🢂 1 sdm dari Kaldu bubuk.
15. 🢂 3 sdm dari Minyak.
16. 🢂 dari Air untuk merebus.

Langkah-langkah pembuatan Seblak Ceker

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan kencur..
2. Rebus ceker ayam yang sudah dibersihkan dan dipotong kukunya. Sekalian sama baso aja direbusnya..
3. Iris sawi, rebus siomay kering..
4. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam yang sudah disobek-sobek dan batang serai yang sudah digeprek sampai wangi. Masukkan telur, orak-arik..
5. Masukkan ceker dan baso yang sudah direbus. Basonya dipotong-potong dulu. Tambahkan sawi yang sudah diiris, garam dan kaldu bubuk. Aduk..
6. Masukkan siomay kering yang sudah direbus. Aduk. Sajikan dalam mangkuk..