Seblak Ceker.
Kamu dapat harus Seblak Ceker menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Seblak Ceker
- 🢂 1/2 kg dari ceker ayam.
- 🢂 100 gr dari krupuk udang.
- 🢂 5 bh dari sosis.
- 🢂 6 bh dari tempura.
- 🢂 2 btr dari telur.
- 🢂 1 batang dari daun pre.
- 🢂 2 sdm dari minyak goreng.
- 🢂 200 ml dari air.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur.
- 🢂 dari Bumbu halus:.
- 🢂 3 bh dari cabe merah besar.
- 🢂 7 bh dari cabe rawit.
- 🢂 4 siung dari bawang putih.
- 🢂 8 siung dari bawang merah.
- 🢂 1 ruas dari kencur.
- 🢂 1 sdt dari garam.
Langkah-langkah pembuatan Seblak Ceker
- Bersihkan ceker, buang kulit dan kukunya, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan. Rebus krupuk sebentar, jgn lupa diberi minyak goreng sedikit. Siapkan bahan lainnya..
- Haluskan bumbu halus. Iris serong sosis dan tempura. Iris² daun pre..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air, aduk rata. Masukkan daun pre, sosis dan tempura. Aduk rata..
- Masukkan ceker ayam dan krupuk basah. Aduk², lalu beri garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa..
- Masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk² biar merata. Masak hingga telur matang. Matikan api..
- Sajikan selagi panas👍😋.
