Resep: makanan enak Orek Tempe Kering

Orek Tempe Kering.

Kamu dapat harus Orek Tempe Kering menggunakan 15 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Orek Tempe Kering

1. 🢂 1 Papan dari tempe.
2. 🢂 dari Bumbu iris :.
3. 🢂 4 bh dari cabe merah keriting.
4. 🢂 2 siung dari cabe rawit merah.
5. 🢂 4 siung dari bawang merah.
6. 🢂 2 siung dari bawang putih.
7. 🢂 dari Bumbu lainnya :.
8. 🢂 2 lembar dari daun salam.
9. 🢂 2 lembar dari daun jeruk.
10. 🢂 1 btg dari sereh (geprek).
11. 🢂 1 ruas dari lengkuas (geprek).
12. 🢂 1 keping dari gula merah (sisir).
13. 🢂 1 sdm dari gula putih.
14. 🢂 Secukupnya dari garam, penyedap rasa, dan lada bubuk.
15. 🢂 100 ml dari air asam jawa (1bks kecil asam jawa + 100ml Air).

Langkah-langkah pembuatan Orek Tempe Kering

1. Potong2 kecil memanjang tempe. Lalu goreng hingga kering. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu iris dan bumbu lainnya. Tumis bumbu iris hingga harum, masukan juga daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas..
3. Lalu masukan gula merah dan gula putih. Tuang air asam jawa. Beri garam, penyedap dan lada bubuk. Masak hingga gula larut dan berbuih. Cek rasa. Jika sudah pas, masukan tempe. Aduk rata..
4. Aduk hingga semua bumbu meresap. Angkat, setelah uap panasnya hilang bisa disimpan diwadah tertutup agar lebih tahan lama..