Donat Kentang.
Kamu dapat harus Donat Kentang menggunakan 8 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Donat Kentang
- 🢂 500 gr dari tepung protein tinggi (cakra kembar).
- 🢂 200 gr dari kentang (dikukus & dihaluskan).
- 🢂 4 dari kuning telur.
- 🢂 160-180 ml dari susu cair dingin (dari kulkas).
- 🢂 60 gr dari margarin.
- 🢂 80 gr dari gula pasir.
- 🢂 3 sdt dari ragi instan (saya pake fermipan).
- 🢂 1/2 sdt dari garam.
Cara pembuatan Donat Kentang
- Haluskan kentang yang sudah dikukus..
- Masukan seluruh bahan menjadi satu (kecuali margarin).
- Aduh merata, uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan margarin dan uleni lagi sampai benar-benar kalis..
- Bagi adonan membentuk bulat-bulat dengan ukuran sesuai yang diinginkan. Lalu diamkan selama ± 25 menit, tutup dengan kain bersih..
- Setelah 25 menit, tekan-tekan adonan yg sudah mengembang dan bentuk seperti donat dengan membolongi bagian tengahnya, bisa juga memakai cetakan. Selain dibolongi tengahnya, bisa jg diisi dengan isian selai coklat atau strawberry..
- Diamkan lagi adonan selama ± 20 menit..
- Setelah itu, siapkan minyak panas dan goreng donat sampai kuning keemasan..
- Donat siap disajikan dengan taburan gula halus atau topping favorit lainnya..
