Resep: Sempurna Ayam Goreng Kremes ala Padang

Ayam Goreng Kremes ala Padang. Sebut saja Ayam goreng keraton, ayam kremes tebet, ayam goreng Suharti, ayam kalasan dan banyak lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu. Siapa sih yang tidak suka makan di rumah makan dan restauran bersama semua anggota keluarga. Ayam goreng yang digunakan boleh dari ayam tulang lunak atau ayam goreng biasa tergantung selera semuanya enak.

Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Kamu dapat memasak Ayam Goreng Kremes ala Padang menggunakan 14 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kremes ala Padang

1. 🢂 1.5 ekor dari ayam kampung medium potong.
2. 🢂 1 sdm dari garam uleni ayam.
3. 🢂 dari Bumbu halus :.
4. 🢂 10 siung dari bawang putih.
5. 🢂 10 siung dari bawang merah.
6. 🢂 1 ruas jempol dari jahe.
7. 🢂 2 cm dari kunyit.
8. 🢂 5 butir dari kemiri.
9. 🢂 1 sdt dari ketumbar.
10. 🢂 3 lembar dari daun jeruk.
11. 🢂 3 lembar dari daun salam.
12. 🢂 2 sdt dari garam.
13. 🢂 500 gram dari laos/lengkuas.
14. 🢂 2 batang dari sereh.

Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian Ayam berbalut tepung yang yummy dan crunchy ini. Resep ayam goreng kremes ini memang merupakan salah satu yang populer. Masakan ayam goreng kremes tulang lunak menjadi menu restoran yang banyak penggemarnya sekarang. Namun demikian masakan ayam goreng kremes ini sebenarnya ada dua versi, yakni ayam goreng dengan taburan kremes dan ayam goreng kremes tulang lunak.

Langkah-langkah pembuatan Ayam Goreng Kremes ala Padang

1. Proses ayam, lumuri dengan garam, tunggu 20 menit. Bilas..
2. Haluskan semua bumbu halus dengan blender kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan sereh. Sisihkan. Blender halus juga laos. Jadi terpisah ya blendernya..
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan laos yg sudah halus, daun jeruk, daun salam dan sereh, masukkan ayam. Ungkep sktr 20 menit dengan api kecil sampai daging ayam empuk dan bumbu meresap..
4. Angkat ayam, pisahkan dengan bumbunya. Dingin kan ayam dan bumbu secara terpisah. Kocok 2 butir telur, campurkan ke daging ayam. Goreng ayam dengan api sedang sampai kecoklatan. Goreng juga dengan wajan terpisah, bumbunya, dengan minyak aga banyak sampai bumbu mengering dan menjadi kremesan. Setelah semua matang, campurkan di piring. Selamat menikmati..

Ini tips membuat pisang goreng kremes supaya renyah seperti pedagang aslinya. Pasti makin lezat dan pasti berhasil. Sajiansedap.com - Yang cocok dijadikan kremes bukan cuma bahan asin seperti ikan atau ayam. Pisang goreng yang manis pun nikmat dibuat kremes. Under Resep Resto Tags: ayam goreng gurih, ayam kremes kriuk, kremesan renyah.