Resep: Sempurna Chicken Katsu / Ayam Katsu

Chicken Katsu / Ayam Katsu.

Kamu dapat harus Chicken Katsu / Ayam Katsu menggunakan 23 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Chicken Katsu / Ayam Katsu

1. 🢂 dari Bahan Ayam:.
2. 🢂 2 dari sisi dada ayam di fillet, potong tipis jadi 4.
3. 🢂 dari Lada putih.
4. 🢂 dari Garam.
5. 🢂 dari Bahan Tepung kering untuk Pelapis:.
6. 🢂 10 sdm dari terigu.
7. 🢂 1 sdt dari bawang putih bubuk.
8. 🢂 1 sdt dari garam.
9. 🢂 1/2 sdt dari lada.
10. 🢂 1/2 sdt dari bubuk paprika (skip kalau untuk anak2).
11. 🢂 dari Bahan Pelapis:.
12. 🢂 2 butir dari telur.
13. 🢂 dari Tepung roti.
14. 🢂 dari Bahan Mix Vegetables:.
15. 🢂 10 batang dari buncis.
16. 🢂 2 batang dari wortel.
17. 🢂 1 buah dari jagung sudah direbus dan dipipil.
18. 🢂 1 sdt dari garam.
19. 🢂 1/2 sdt dari lada.
20. 🢂 1/2 sdt dari gula.
21. 🢂 1 sdm dari penuh margarin.
22. 🢂 2 siung dari bawang putih dicincang halus.
23. 🢂 secukupnya dari Air.

Cara pembuatan Chicken Katsu / Ayam Katsu

1. Potong ayam fillet tipis-tipis menjadi 4. Lalu pukul dengan sisi pisau yang tidak tajam. Lumuri dengan lada dan garam sampai rata di kedua sisi, masukkan kulkas 30 menit..
2. Membuat tepung kering untuk pelapis, masukkan semua bahan, aduk rata..
3. Setelah 30 menit marinated, siapkan ayam, tepung kering, kocok 2 telur di wadah lain, dan tepung roti di wadah lain..
4. Celupkan ayam di tepung kering, lalu telur, kemudian balurkan di tepung roti. Tekan-tekan sampai nempel, letakkan di wadah, tutup rapat. Masukkan kulkas agar tepung roti set dan saat digoreng tidak ambyar ya. Kira-kira beberapa jam sudah set, bisa digoreng..
5. Membuat mix vegetables. Potong buncis dan wortel kotak-kotak kecil. Siapkan jagung rebus pipil. Panaskan wajan, masukkan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu buncis dan wortel masuk, aduk-aduk lalu tambahkan air sedikit untuk melunakkan sayur. Kemudian masukkan jagung, aduk-aduk. Beri bumbu garam lada gula. Tes rasa. Biarkan air habis, angkat dan sajikan bersama ayam katsu yang sudah digoreng kering. Beri pelengkap saos sambal, nasi atau kentang goreng. Siap sajikan!.