Semur daging kentang tahu. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.
Masak semur daging mudah sih kalau tahu caranya.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol.
Di indonesia ada banyak sekali jenis masakan semur ini, seperti semur sunda, semur betawi, semur jawa, semur jengkol.
Kamu dapat memasak Semur daging kentang tahu menggunakan 19 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Semur daging kentang tahu
- 🢂 1/2 kg dari daging bagian lamusir atau sengkel.
- 🢂 4 buah dari tahu.
- 🢂 2 buah dari kentang.
- 🢂 1 ltr dari air untuk merebus daging.
- 🢂 500 ml dari air kaldu sisa rebusan daging.
- 🢂 Secukupnya dari minyak goreng.
- 🢂 dari BUMBU :.
- 🢂 4 siung dari bawang merah, iris halus.
- 🢂 4 siung dari bawang putih, iris.
- 🢂 1 buah dari bawang bombay, iris 0,5 cm.
- 🢂 1 cm dari jahe, geprek.
- 🢂 1 buah dari tomat, potong kotak besar.
- 🢂 dari BUMBU LAIN :.
- 🢂 1/2 sdt dari merica bubuk.
- 🢂 2 sdm dari kecap manis.
- 🢂 1 sdt dari saus tiram.
- 🢂 1 sdt dari garam.
- 🢂 1 sdt dari gula pasir.
- 🢂 1 sdt dari kaldu jamur non msg.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Tahu cina, potong sesuai selera, goreng hingga matang. Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam serta sereh hingga. Sebenarnya resep semur daging kentang dengan resep semur daging tahu hampir sama.
Cara pembuatan Semur daging kentang tahu
- Rebus/presto daging sampai empuk, potong-potong, sisihkan.
- Potong tiap tahu jadi 2, bentuk segitiga, goreng, sisihkan.
- Kupas kentang, cuci bersij, potong kotak besar, goreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai layu dan kecoklatan.
- Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe, aduk, tumis sampai wangi.
- Masukkan potongan daging, aduk-aduk.
- Masukkan 500 ml air kaldu rebusan daging, dan semua sisa bumbu, dan bahan, aduk rata, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
- Masak lagi sampai bumbu meresap dan air sisa 1/2 nya.
- Siap disajikan.
Hanya saja yang membedakan adalah bahan yang digunakan. Hal ini tergantung pada selera Kamu. Jika Kamu memang lebih suka tahu dibanding kentang. Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng.