Semur tahu dan telor. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Apalagi tekstur tahu yang bisa menyerap bumbu membuatnya lebih lezat. Tambahkan air (masukan perlahan, sesuai selera).
Aduk sebentar dan semur tahu telur siap disajikan.
Sekarang sahur tidak perlu pusing lagi karena ada masakan yang bikin kamu melaju makannya.
Selain menyehatkan, semur tahu telur dijamin menambah energi untuk sisa hari ini!
Kamu dapat memasak Semur tahu dan telor menggunakan 22 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Semur tahu dan telor
- 🢂 2 dari telor.
- 🢂 3 dari tahu.
- 🢂 dari Kecap manis.
- 🢂 300 ml dari air.
- 🢂 dari Perasan jeruk nipis dikit aja buat marinasi tahu.
- 🢂 Sejumput dari garam.
- 🢂 Sejumput dari lada putih.
- 🢂 Sejumput dari kaldu jamur totole.
- 🢂 dari Bumbu halus.
- 🢂 3 dari bawang merah.
- 🢂 1 dari bawang putih.
- 🢂 1/2 cm dari jahe.
- 🢂 1/4 sdt dari ketumbar.
- 🢂 1 buah dari kemiri.
- 🢂 dari Bumbu pelengkap.
- 🢂 1/2 buah dari tomat potong dadu.
- 🢂 2 cm dari lengkuas geprek.
- 🢂 1 batang dari serai geprek.
- 🢂 2 lembar dari daun salam.
- 🢂 Sejumput dari Pala.
- 🢂 Sejumput dari gula merah.
- 🢂 Sejumput dari cabe bubuk.
Hallo semuanya, kali ini aku mau share resep Semur Tahu & Telur. Taruh semur dalam wadah, taburi bawang goreng, nikmati dengan nasi putih. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Langkah-langkah pembuatan Semur tahu dan telor
- Potong segitiga tahu, kemudian baluri jeruk nipis biar ada rasa asin asin nya dan goreng sampai warna keemasan.
- Rebus telor setelah dimasak dikupas lalu digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan semua bumbu pelengkap. Tambah kan air, kecap, garam, lada putih dan totole nya tunggu sampai mendidih baru masukan telor dan tahu yang udah digoreng tadi..
- Setelah masak daun salam dan serai nya aku buang, Mudah banget kan ? happy cooking!.
Pilih tahu berkulit agar bumbu lebih sedap meresap dan tetap cantik saat disajikan. Tahu sebaiknya potong menjadi dadu selanjutnya goreng hingga setengah matang. Kali ini olahan semur semakin nikmat dengan menggunakan bahan dasar tahu dan juga telur puyuh. Membuat semur luar biasa mudah, biasanya tahu dan telur digoreng terlebih dahulu agar bumbu dan kuah semur mampu menempel dan meresap ke permukaan tahu dan telur yang berkerut ketika digoreng. Selain mudah didapatkan, tahu juga mengandung banyak gizi Semur tahu bisa diolah dengan bahan lainnya, salah satunya adalah telur.
