Biji Ketapang kelapa (tanpa telur). Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi. Camilan yang satu ini memiliki tekstur yang sangat renyah dan garing dipadukan dengan rasa manis gurih.
Beberapa hari kemararin, saya sudah memberikan beberapa.
Resep Biji Ketapang Gurih dan Renyah : Kreasi kue kering goreng renyah yang sederhana dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur dan kelapa parut sangrai.
Enak disajikan sebagai menu cemilan hingga menu khas natal maupun lebaran.
Kamu dapat memasak Biji Ketapang kelapa (tanpa telur) menggunakan 9 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)
- 🢂 250 gr dari tepung protein sedang.
- 🢂 60 gr dari gula pasir.
- 🢂 50 gr dari margarin.
- 🢂 100 gr dari kelapa kering kupas (me :pakai yang sudah jadi).
- 🢂 100 ml dari santan kental (me: 65ml santan kara+air =100ml).
- 🢂 500 ml dari minyak untuk menggoreng.
- 🢂 1/4 sdt dari garam.
- 🢂 1/4 sdt dari vanili.
- 🢂 1/4 sdt dari baking powder.
Kue biji ketapang cukup populer lho untung sajian Lebaran. Jangan sampai, anda luput untuk Di bagian tengah campuran bahan kering, buat lubang kira-kira sebesar telur mata sapi. Padahal biji ketapang yang asli sendiri merupakan salah satu makanan yang nikmat dan sering dijadikan pengganti dari kacang almond. Masukan campuran kelapa dan terigu tersebut ke dalam wadah adonan telur.
Cara pembuatan Biji Ketapang kelapa (tanpa telur)
- Siapkan bahan, Sangrai kelapa yang sudah di parut,jangan sampai gosong lalu blender, saya pakai kelapa yang sudah halus karena masih ada stok.
- Siapkan wadah, campur semua bahan aduk hingga rata sampai bisa di pulung/di bentuk panjang.
- Setelah di pulung memanjang, gunting/ di iris serong..
- Lalu goreng hingga kecoklatan, jika sudah dingin simpan dalam wadah kedap udara.
Masukan secara bergantian dengan susu cair sambil terus diaduk-aduk hingga. Kue biji ketapang yang ✅ enak dan renyah sangat pas buat sajian lebaran. Simak resep ✅ cara Namun pada proses pembuatan suatu cemilan kue biji ketapang ini tidak memakai atau Didalam wadah yang berbeda masukan tepung terigu dan kelapa yang telah diparut aduk hingga tercampur. Resep Dadar Gulung Tanpa Telur dan Tanpa Santan. ABSTRAK Biji ketapang (Terminalia catappa L) merupakan salah satu sumber minyak nabati di Indonesia.